ヒレカツを

初めて作ってみたんですがね。
肉のにおいがきつくて驚きましたよね。
腐ってるやろ、そう思いましたよね。
調べてみると、豚のヒレ肉というのは部位の中でも獣臭い部類なんだとか。
その中でも安価なものは特にその傾向が強いらしいです。
特売で買ったお肉、そんなもんなんでしょうね。
正直な所、今回は苦戦した上に出来は微妙。
勉強ですなあ。