天ぷら作った。うまく行った。衣を固めに仕上げて誤魔化せば大体うまく行くみたい。良かった。しかしながら疲れた。食材の下準備してそれから1時間程上げ続け、2時間くらい立ちっ放し。おいしかったから良かったですが、この忙しい時期にやる事ではないなと…
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