2016-03-02 おでんに 高野豆腐を入れてみました。イマイチでした。出汁自体は美味しいんですが、高野豆腐に染み込ませるものとしては、その味の質が違い過ぎました。ただ、その後にちくわぶや厚揚げを食べると、改めて知る高野豆腐の圧倒的な染み込み具合。そして、気付かされるちくわぶや厚揚げの味気なさ。ちょっとした好奇心だったんですが、余計なことをしてしまったような気がします。誰も得をしない不毛さ。忘れてしまった方が幸せでしょう。