2019-11-23 油の 処理方法を学んだので、最近揚げ物を積極的に作ってます。唐揚げ、とんかつ、天ぷら等からおかしまで。出来はまちまちですが個人的には満足してます。揚げも乗っておいしいよねえ。ただ、目に見える形で順調に消費されていく揚げ油。怖くないですか。数値的なもの、怖いですよね。一度体を崩しているだけに、気を付けるべきではあるんですがね。覚えてしまったんですよねえ。